& كــــــعــــــكـــــــــــة جـــــــــوز الـــهـــنـــ

اذهب الى الأسفل

& كــــــعــــــكـــــــــــة جـــــــــوز الـــهـــنـــ

مُساهمة من طرف most nfs في الأحد يونيو 17, 2007 12:59 pm




كعكة جوز الهند والموز



المقادير :


  • 125 غرام زبدة


  • 1 كوب سكر ناعم


  • 4 بيضات


  • 2 كوب موز مهروس


  • 2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول


  • 1 كوب جوز مقطع


  • 1 كوب حليب جوز الهند ماجي


  • 1 ملعقة صغيرة قرفة


  • 1 كوب عصير برتقال


  • 125 غرام كريمة جبنة (مخففة)


  • 30 غرام زبدة


  • 1 ملعقة كبيرة عسل


  • 2 كوب سكر بودرة (منخول)
الطريقة :
. تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة


. يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق


. يقلب الموز والجوز مع المزيج


. يضاف الطحين وحليب جوز الهند ماجي والقرفة وعصير البرتقال
وتخفق جميعها بشدة


. يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم
مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع


. بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة
مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين


. يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر


. عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .
وهنا وعافية
ملاحظة: يمكن الحصول على المقادير من سوبر ماركت حامد ناصر بالناصرة بالحي الشرقي
avatar
most nfs
المشرفون

ذكر عدد الرسائل : 116
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 17/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى